目次
ミールキットって何?使うメリット
こんなことが叶う、今大人気のミールキット(時短料理キット)!
「聞いたことあるけど、どんなものなの?」
「みんなどうして使っているの?」
そんなあなたにミールキットの特徴とメリットを簡単に紹介します。
- 献立を考えなくて良い
- 献立に合わせて買い出ししなくて良い
- 料理の時間も時短
- プロの考えたレシピで美味しい
- 時短料理スキルも身につく
- 市販お惣菜のように添加物がなく安心
ミールキットの選び方
ミールキットは主に食材宅配やスーパーで多くサービス提供されています。
一見似たようなサービスに見えますが実は食材の質や味など内容はかなり違うんです!
ですので以下のポイントを特に気にして選びましょう。
①献立の種類
ミールキットは多くの人が週1〜2回という頻度で利用しています。
その時に重要なのがメニューのかぶり。
いくら美味しくても、毎週同じような献立だと家族にも飽きられてしまいますよね。
できる限り毎週新しいメニューが登場する、異なるパターンのメニューが豊富なところを選びましょう。
②価格
毎日の食費に大きく影響してくるミールキットの価格。
活用するためにも続けられる価格帯である必要があります。
ここで気にしたいのは、同じミールキット1個でも
- 完成するのは1品か2品か
- 野菜やお肉のボリューム
という点。
また、裏事情として自社で製造しているか他社委託しているかでも価格が大きく変わってきます。
一番安くボリュームもそこそこなのはコープのミールキット。
1品2人分600円台〜あり、種類も多くあります。
ネットスーパー系は味が濃くてあまり美味しくないのに量も意外に少なくメリットがありません。
おそらく店舗に陳列して見映えが良いようにパッケージ費用が高くついたり、保存料が多かったりするのだと思われます。
オイシックスのKitOisixは価格は2人分900円台〜ですが
- 基本的に主菜と副菜の2品作れる
- 野菜や調味料もオイシックス基準で安心
ということを考慮すると、かなりコスパが良く仕上がる献立も高クオリティです。
③保存料・添加物の基準
ミールキットの非常に大きなメリットの一つは
コンビニ弁当やお惣菜と比べて添加物が少ない
ということです。
そのため日持ちは平均して1〜2日ですが、野菜やお肉の素材の味をそのまま活かしたお家のご飯が出来るんです。
ただ、メーカーによってはミールキットなのに保存料や化学調味料などの添加物が多く入ったものもあります。
大まかには、
食の安全にこだわる 食材宅配系 |
添加物無し or少ない |
安い食材宅配や 大手スーパー系 |
添加物多い |
という傾向にあります。
正直おいしくないのでオススメしません。
ミールキットおすすめTOP3
美味しさや価格・献立の質などを踏まえて色々なミールキットを実際に試した結果、楽ちんなのに美味しいと自信を持っておすすめできるミールキットを紹介します〜!
ミールキットのパイオニア。味・安全性・種類・コスパ等総合して圧倒的に高品質なのがオイシックスの「KitOisix」!有名シェフや芸能人とのコラボも多数、シーズンに合わせて毎週メニューが変わります。
しかも見栄えも良くおしゃれに仕上がるのが嬉しい♪
総合評価 | |
---|---|
味 | オイシックス品質の野菜やお肉はもちろん、付属の調味ダレが絶品! 味付けに悩まずに美味しく仕上げられます。 |
安全性 | 食材や調味料添加物に関する安全基準はオイシックスの安全基準を満たしているので安心。 市販品のようなピリピリするしょっぱさや保存料は使用されていません。 |
価格 | 種類によりかなり幅あり。 デイリー向けでお手頃な1,000円を切るものもあれば、コラボや特別キットだと2人分で2,000円以上するものも。 毎日というよりは週2〜3回お助けとして使うのが家計的にはおすすめ。 |
毎週カタログ見開きにズラリと掲載されるほど種類が豊富なパルシステムの「お料理セット」。基本的にはほぼ全ての材料がカット・下処理されており本当にフライパンやお鍋で焼く・煮るなどするだけで完成するので超お手軽!
味は大人的にはとても美味しいですが子供へのとりわけを考えるとメニューを選ぶ必要あり。
総合評価 | |
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味 | 化学調味料は不使用で市販惣菜のようなしょっぱさもなく美味しい。 ただ、いくつかのメニューは子供には向かないのでレシピを選ぶ必要あり。 |
安全性 | 添加物はパルシステム基準(国認可の半分のみ使用可)で気になる着色料や保存料等は使用されていないので安心。 ただしオイシックスや生活クラブよりは基準ゆるめ。 |
価格 | 2人前で700円代〜1,000円程度、ボリュームはそこそこなので、他キットよりはコスパ高めで◎ |
添加物やお肉などの質に定評がある生活クラブのキット「ビオサポセット」。
パルシステムと同様、基本的に炒めるだけなどのものが多く手軽!
しかもお肉が美味しいので野菜炒めなども絶品に仕上がります。
量がやや少ない、種類も少ないのがネック。
総合評価 | |
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味 | お肉系は素材が良いのでシンプルな野菜炒め系が美味しい! ただし、野菜の品質は一般的なレベル。 |
安全性 | 添加物にこだわりが高い生活クラブは使用可能な添加物は国基準の1/10と安心! 一方農薬に関しては使用に定めがないため一般スーパーレベル。 |
価格 | 価格帯は1品で1,000円前後と高くボリュームは少なめ。 この1品だけで献立完成とはいかないので結果コスパは低い。 |
全ミールキット特徴まとめ
ランキング以外のミールキットも特徴が簡単にわかるよう、おすすめ順にまとめました。
サービス名 | 特徴 |
---|---|
キットオイシックス |
ミールキットのパイオニア。 美味しい・安心・おしゃれ。 ↓レビュー |
パルシステムお料理セット |
献立の味や安心度と価格のバランスが◎ ↓レビュー |
生活クラブビオサポセット |
食の安全にこだわり味が良い。 ボリューム少&やや高め。 ↓レビュー |
コープデリミールキット |
ボリュームあり価格が安くコスパ◎ 添加物が多いのが難点 ↓レビュー |
イオンクッキット |
イオン店舗でも買える。 味が濃い・ボリューム&価格は普通。 ↓レビュー |
楽天西友ネットスーパーミールキット |
美味しくないのにボリュームもなく価格も高くてメリットなし ↓レビュー |
【1位】オイシックス「Kit Oisix」詳細レビュー
概要
ミールキットといえばオイシックスというくらいパイオニアの「Kit Oisix」。
5〜6年前くらいにオイシックスの定期宅配サービス内で提供がスタートしました。
Kit Oisixのコンセプトは「20分で2品、美味しい献立が出来る」というもの。
当時から知っていたのですが、かなり改良が重ねられ相当品質の高いものになっています!
一方ネックとしては高品質のために価格が高いという点。
基本的に2人前で1,000円代前半〜2,000円近くするものも。
毎日利用すると家計が大変なことになりますので、週1〜2個注文して、
というように活用すると、平日晩御飯のストレスがかなり緩和されます。
実際に使ってみたレビュー・感想
実はKit Oisixの中にはいくつか種類があります。
- 定番キット
- クイック10分キット
- ちびキッズ(2人+子供とりわけ分)
- 有名シェフや著名人とのコラボキット
- サラダキット
- スープキット
- スイーツキット
キットオイシックスのカタログをみても、このようにかなりバラエティ豊かなのがわかります。
今回は2歳児がいる我が家でよく利用する「ちびキッズ(2人+子供とりわけ分)」のキットオイシックスを詳しくご紹介しますね。
先日我が家で使ったのはこのメニューでした。
「トマトとなすの麻婆豆腐風/春雨ときゅうりのサラダ」1,880円
パッケージと中身・レシピカードはこちら(クリックで拡大)
キットオイシックスは、献立によって主菜と副菜どちらからスタートするかが変わります。
今回のものは副菜からスタート。
しかもちょっとおもしろかったのは…
晩御飯を作っているときに愚図りがちなキッズ対策からのスタート!
こんなところまで気を配っていただきありがとうございますオイシックスさん。
そして副菜から作り始めます。
手順はざっと以下の感じです、詳しくみたい方はスライドしてチェック。
キットオイシックスのレシピはその後自分でも活用できそうなテクニックが多いんですよ〜!
完成品、大人分と子供分盛り付けたのが以下になります。
主菜と副菜ができるので、我が家ではあとお味噌汁だけ作って晩御飯にしちゃっています!
「今日の晩御飯どうしようぅうう〜!」
というランチ過ぎた頃からのあのストレスから解放されるので、メンタル的にかなり楽です♪
お味もちゃんとオイシックスクオリティ!
私が個人的に強く押したいキットオイシックスのメリットが、添付の調味料がやたら美味しいという点です。
もちろんオイシックス基準で化学調味料をはじめとした添加物は無添加。
味は濃くなく優しいのですが、でも旨味がしっかりしていて毎回「これ、おいしい〜!」と夫と話すくらい。
しょっぱ過ぎないので息子にも安心して上げられますし、2歳児もキットのメニューは基本的にどれもパクパク食べますよ〜!
今回の春雨はちょっと不思議そうにチュルチュルしていました。笑
キットオイシックスのレシピは自分でも真似できそうなんですけど、この「オリジナル合わせ調味料」だけは真似できる気がしません…
自分で簡単につくれるのにプロの味付けができるというのも、Kit Oisixの醍醐味と言えるかもしません。
Kit Oisixの評価まとめ
かなり美味しく質の高い献立が出来上がるキットオイシックス。
実際に利用しての評価をまとめました。
味 | 濃すぎず子供にも安心・なのに素材の味が活きていて美味しい! |
---|---|
安全性 | オイシックスの安全基準をクリア。保存料等も不使用 |
価格 | 上記項目担保のため価格は高め。献立内容によって異なる |
手軽さ | 有名シェフコラボなどの献立だとかなり手の込んだレシピで20分では厳しい。 |
種類 | クイック10、キッズ向け、フローズン、著名人コラボなど毎週豊富 |
美味しさ・安全性・献立の種類など文句なしですが唯一のネックはやはり価格。
毎日使いたいですが家計が破綻していまうので週1〜2回のお助けキットとして活用しています。
【2位】パルシステム「お料理セット」詳細レビュー
概要
最近パルシステムが注力している時短キットのひとつが必要な食材とレシピが一つになった「お料理セット」です。
- 野菜カットなど可能なものは下処理済み
- 添加物はパルシステム基準(国基準の1/2)
- 幼児食にとりわけOKレシピも展開
といった点が特徴。
基本的には焼いたり煮たりするだけで、主菜1品が出来上がります。
レパートリーは毎週20種類以上とかなり豊富!
↓毎週カタログには見開きでお料理セットが掲載されています。
ただし基本は野菜と肉・魚を焼く系が多く、食材が違ってもパターンとしては同じものが多いです。
実際に使ってみたレビュー・感想
今回は、こちらのお料理セットを作ってみました。
「いわしと野菜のアクアパッツァ」
レシピカードはこちら。
キットオイシックスと比べるとやっぱり簡素、生活クラブとは同レベルの白黒でした。
全材料はこちら。
手順はこんな流れです。
いわしを小さくカットして小麦粉をまぶし焼き揚げる。
野菜を炒め、イワシを戻してペペロンチーノソースを加えて煮詰める
※ちなみにブロッコリーが全然火が通らなかったので蓋をして我が家では結構長く煮ました。
完成です。
1歳半以降とりわけレシピが不便&子供には味が微妙
今回のレシピは1歳半以降の幼児食にも取り分けできるというレシピだったのですが…
レシピカードにはとりわけの詳細は記載されておらず、
webで確認してくださいとのこと。
というわけでこちらの「だいどこログ」というパルシステムのレシピサイトで該当のとりわけレシピを確認します。
子供にとりわけの方法は、
完成品から子供分をとり、細かくカット&さらに水で薄めて煮る
ということでした。
で、我が家はもう2歳半なので味は薄めなくて良いかとおもいそのまま取り分けたのですが…
付属のタレは「ペペロンチーノソース」で、とうがらしらしき赤いものも入っている模様。
これは、いくら薄めたからといって幼児食の子供は食べられるのかな〜?
さらに問題なのは、さりげなく書いてあった
「※小骨には充分注意してお召し上がりください。」
の文字。
試しにいわしを自分で食べてみると、
「小骨いたたっ!いわしだもん、そうだよね…」
イワシの小骨は細かすぎ&小さすぎて取ることもできず、結局子供用にはいわしは入れられなかったので別のお肉を炒めて追加するという二度手間に。
このレシピで
1歳半以降子供にとりわけ可!
とうたうのはちょっと無理があるな〜っていうのが正直な感想です。
お味は?大人には美味しいけど子供向けではない
完成したレシピ、お味はというともちろんですがペペロンチーノソースの味なのですが、パルシステム基準で化学調味料無添加なので思ったほどキツくなく、美味しいです!
ただし前述したようにこれを水で薄めても子供には適していないお味かなと思います。
また、いわしの小骨は注意しても子供は無理でしょ…
というわけで、子供に取り分ける場合はもっとシンプルなお肉の炒め物等の献立をおすすめします。
「お料理セット」感想まとめ
レシピ自体は普通の野菜炒めとちょっと違う味が楽しめて良かったのですが、子供へのとりわけの点が微妙でした。
ボリュームとしてはまあまあ。でもやっぱりもうちょっと足したいかな。
また、レシピ通りに進めても「火の通り具合が微妙だな〜」ということなど、レシピの質も少し雑な印象を受けました。
味 | 普通においしいけど飛び抜けて美味しいわけでは無く、とりわけや焼き加減等レシピのクオリティがやや微妙。 |
---|---|
安全性 | パルシステムの添加物基準をクリアしているのでまあまあ。 |
価格 | だいたい800〜900円前後で主菜1品代としてはやや高めだけどオイシックスや生活クラブよりはお得な価格帯 |
手軽さ | 基本的には混ぜて焼く・煮る系が多いので簡単 |
種類 | 20種類以上展開があるがパターンが同じなので少し飽きる |
とにかく炒める・煮るだけで完成なので使う日は本当に気が楽です。
味は美味しいですが、子供への取り分けや複雑なアレンジになるとやや不安が残ります。
簡単な肉野菜炒め系などで週に1〜2品常備すると便利かな。
【3位】生活クラブ「ビオサポ食材セット」詳細レビュー
概要
安全性重視の生協「生活クラブ」にも、ミールキット「ビオサポ食材セット」があります。
こちらのコンセプトは、
- 10分〜15分で2~3人分の主菜がつくれる
- 国産野菜・化学調味料無添加の調味料
というのが大きな特徴。
現在カタログの片面にビオサポ食材セットのコーナーがあり、掲載されているのが10種類。
定番のメニューと、時期により新しいメニューも登場するようですが、そこまで多彩ではありません。
メニュー内容も複雑なものはなく、基本的には煮るだけ・炒めるだけなどの簡単な調理のものになります。
実際に使ってみたレビュー・感想
今回我が家が注文してみたのがこちらの
「鶏と野菜BBQソース炒め」966円
です!
こんな風にビニール袋に材料がまとめられて入っています。
原材料もすべて表示。生活クラブの厳しい添加物基準。
今回届いたのが9/17だったのですが、製造日は2日前の9/15、消費期限は翌日9/18でした。
休み明けということもあるのか、消費期限はちょっと短いですね。
中身を出したところがこちら。
野菜やお肉などカットされています。
レシピカードは白黒コピーでちょっと寂しめ…
まぁ、このキットの場合は正直言って本当に焼くだけなので、レシピが必要ないレベルのような気もしますが…(^ー^;
そんなわけで焼いて、10分もせずに完成です。
生活クラブを利用し始めてから気づきましたが、美味しいお肉は焼く時から香りが全然違うんですよ。
ただの炒め物なのに、すごく美味しそうだな〜と感じました!
完成して思ったのは、やっぱり大人2人+2歳児ではちょっと足りないなということ。
お肉の量が160gですから、大人2人でもちょっと少ないのではと思います。(特に我が家は私が肉系をモリモリ食べるのです)
なのでこの日は別の鶏肉惣菜を大人につけました。
実食!食べた感想は?
さてお味はどうだったかというと、
- BBQ味はとても普通のケチャップ味・濃くなく優しめ
- やっぱり量は足りない
- 2歳児もパクパク食べる!お肉は柔らかくて細かくしなくても自分で食べられる
といった感じでした〜!
やっぱり素材・特にお肉は生活クラブクオリティ!柔らかくて甘みもあっておいし〜かった!
難点はやっぱり量と価格ですね。この量で炒め物1品が1,000円弱とは…
それならもうちょっとおしゃれなお惣菜買うわ!と思ってしまう貧乏性の管理人なのでした。
ビオサポ食材セットの評価まとめ
各項目レビューをまとめるとこんな感じです。
味 | 肉や野菜などは生活クラブクオリティで美味しい。添付のタレはごく普通の味。 |
---|---|
安全性 | 添加物不使用にこだわる生活クラブ基準なので安心 |
価格 | ただ炒めるだけの1品だけで1,000円弱するのでかなり割高 |
手軽さ | 混ぜて焼くだけなので簡単 |
種類 | 定番メニューがあるのみであまり豊富ではない |
美味しいですがせっかくレシピが付くのですから、自分では思いつかないもう少し凝ったお料理にしたい&量・価格がネックでした〜
ランキング外の他ミールキット
上記3つのミールキット以外にも色んな食材宅配やスーパーがミールキットを提供しています。
おすすめ以外もどんな感じか知りたいという方はチェックしてみてください!
コープデリ(おうちコープ)「ミールキット」
食材宅配大手のコープデリも、ミールキットに注力しています。
価格帯は2人分で600円台〜1,000円台と、各社の中で一番お得なのがコープデリのポイント!
1品あたりのボリュームもしっかりあります。
種類も毎週35種類以上展開しており、豊富。
そしてかなり下ごしらえを済んだ状態で届き、2品10分でできるキットも!
コスパと手軽さでは一番です。
難点としては添加物などの基準が特にないという点。
上位3サービスはどこも
- 化学調味料(アミノ酸等)
- 保存料
- PH調整剤
といったものは最低限制限されていますが、コープデリの場合は市販品と同様に含まれているので、美味しさや安全性という点ではやや劣ります。
ただし以下に紹介するスーパー系ミールキットやコンビニのお惣菜などと比べると思ったほどは味が濃くなく、必要最低限にしている印象ではあります。
- 価格が安い
- 種類も豊富
- 添加物が気になる
イオン「クッキット」
大手スーパーでネットスーパーも展開しているイオンも「クッキット」というミールキットを展開しています。
こちらはイオン店舗でも取り扱っていますし、イオンネットスーパーでも購入できます。
店舗では青果コーナーの端にこんな感じで陳列していました。
まだ取り扱いの種類がかなり少なめ。
定期的に利用するにはちょっと厳しいですね。
加えてネットスーパーではさらに在庫が不安定なようで、私が今ネットスーパーでチェックしたところ扱っているのは5種類。かつ1つは売り切れでした↓
キット自体も正直イマイチな点が多いです。
- 2人分800〜1,000円代と割と高め
- 化学調味料や保存料がっつり入っている
- 仕上がりの味はかなりしょっぱい
- パッケージがプラのケースで大きくて処分しにくい
という感じで、これを使うならやはりオイシックスやパルのこだわり食材&安全性高くて美味しいもののほうが断然良いなという感想です。
パッケージに関しては食材宅配各社がビニール袋や薄いケースで捨てやすいのに対し、イオンは店舗で見栄え良く陳列させる必要があるためと思われますね。
あえてイオンのミールキットを選ぶ必要性は感じられません。
楽天西友ネットスーパー「ミールキット」
今まで使った中で一番残念だったのが楽天西友ミールキットです…
パッケージや仕上がりの見た目は良いのですが、とにかく残念なのが味です。
添加物等の基準もなくかなり入っているだろうと思われますが
ジャンキーテイストなのに美味しくもない
という…
付属の合わせ調味料の味も微妙でしたし、野菜などの素材も冷凍品を解凍したような変な味がします。
加えて価格も高いしボリュームも足りません。
正直言って全くメリットはなく、普通にコンビニのお弁当を買う方が良いですよ。
- 2人分800〜1,000円代と割と高め
- とにかく味が美味しくない
- 種類も数種類しか展開がない
- 見映えだけがマシ
【結論】ミールキットはやっぱりキットオイシックスが王道
これまでに色々と使ってみましたが、今のところ
- レシピのクオリティ・味
- コスパ
- 安全性
- 子供への取り分けしやすさ
などいろんな点を考慮するとやっぱりキットオイシックスが1番おすすめでした。
少し裏事情をお話しすると、
キットオイシックスは開発から製造まで自社センターで行なっていますが他社はほとんどが外注
なんです。
そのため、キットオイシックスは他社にはない献立の質やクオリティを出せているんですね。
キットオイシックス以外では、
- ボリューム&価格重視→パルシステム・コープデリ
- 味重視→生活クラブ
といった辺りは問題なく利用できますよ。
日々の料理を億劫に感じていたら、ぜひ一度使ってみてくださいね〜!
日々の買い出しに何時間かけていますか?
食材宅配ならスマホから5分で注文するだけで、家までお届け。
そうしたら、毎日がとっても楽チンになりました!